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土笋冻的制作方法,看完你敢吃吗?

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福建泉州名菜:土笋冻的制作方法,看完你敢吃吗?土笋冻是福建有名的传统风味小吃,土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。主原料是一种蠕虫,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。今天就和大家分享一下土笋冻的制作方法,不过这个比较重口味,大家不喜勿喷哈~ 内容来自dedecms

福建泉州名菜:土笋冻的制作方法,看完你敢吃吗?土笋:性凉而滋补,多食上火,是养身佳品,吹着热气腾腾的汤,最新送体验金可提款,鼻翼翕张,土笋的清香掺杂着米线的麦香,慢慢地愉悦味蕾,并和汤汁一起将营养送入脾胃,一点点一点一点熨贴条。 本文来自织梦

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1、材料:土笋 香醋 酱油 蒜泥 姜丝 辣椒丝 辣椒酱

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2、将土笋内脏杂物清洗干净后把土笋放入清水中,将其体内的泥土漂洗干净,呈白亮捞起,最新送体验金可提款织梦内容管理系统

3、锅中倒入适量的清水,把土笋一起倒入锅中,放入盐,熬至沸熟胶质溶出后连汤舀起,最新送体验金可提款,放入盘中等到自然冷却凝成固体物(夏天要放入冻箱才会凝结)。

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4、用竹签挑出,配以陈香醋、酱油、蒜泥、姜丝等佐料即可食用。 本文来自织梦



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